 |
| Cake Ketan Item |
Cake ketan item, variasi lain dari kue bolu dengan
kombinasi bahan yang unik, ketan hitam. Cake ketan item sangat berbeda dari kue
bolu yang lain karena keunikan rasanya yang terbuat dari ketan hitam.
Berikut resep
pembuatan cake ketan item.
Bahan:
·
6 butir kuning telur
·
5 butir putih telur, kocok kaku
·
200 gram margarin
·
200 gram gula
halus
·
200 gram tepung
ketan hitam
·
1 sdm emulsifier
·
1 sdt baking
powder
Cara Membuat:
1.
Siapkan loyang
tulban 24 cm, olesi margarin.
2.
Kocok margarin
dan gula sampai putih.
3.
Masukkan telur
satu per satu sampai kental, masukkan emulsifier dan baking powder, kocok lagi
sampai rata.
4.
Masukkan tepung
ketan, aduk dengan menggunakan spatula sampai rata.
5.
Masukkan kocokan
putih telur. Aduk rata.
6.
Tuang ke dalam
loyang. Oven sampai matang.
7.
Setelah matang,
dinginkan baru keluarkan dari loyang, taburkan gula halus. Sajikan hangat.
Selamat
mencoba.
Lihat
artikel lainnya:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar