Resep Asem-Asem Pedas Udang

Resep Asem-Asem Pedas Udang

Asem-Asem Pedas Udang

Sayur asem-asem pedas udang adalah sayur udang dengan diberi sedikit asam dan bumbu lainnya seperti tomat, cabe, daun jeruk, dan lain-lain, sehingga rasanya asam dan gurih.
Anda bisa mencobanya dengan mengikuti petunjuk resep asem-asem pedas udang berikut.

Bahan:

·         500 gram udang sedang, belah punggungnya

·         500 ml air

·         Masako Rasa Ayam secukupnya

·         4 sdm air asam

·         2 sdm minyak sayur

·         4 buah cabe merah, iris

·         10 buah cabe rawit merah, iris

·         8 siung bawang merah, iris

·         4 siung bawang putih, iris

·         1 sdt terasi

·         1 sdt garam

·         1 buah tomat, potong dadu

·         4 lembar daun jeruk

·         2 batang serai

Cara Membuat:

1.      Panaskan minyak goreng, tumis cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan terasi hingga harum.

2.      Didihkan air, masukkan tumisan bumbu, Masako Rasa Ayam, air asam, garam, merica, daun jeruk, serai dan udang. Masak hingga udang matang.

3.      Tambahkan tomat, masak sebentar, angkat.

Selamat mencoba.

Lihat artikel lainnya:

·         Resep Kue Pukis

·         Resep Onde-Onde

·         Resep Ongol-Ongol

·         Resep Orange Cake

·         Resep Putu Ayu

·         Resep Kue Serabi

·         Resep Tape Uli